Як правильно вживати алкоголь

31 Травня 2019

Ми не втомимося повторювати, що безпечної дози алкоголю не існує. Це показало масштабне дослідження хвороб та смертності, пов’язаних з алкоголем в усьому світі. Але сьогодні наведемо ще кілька переконливих аргументів, чому варто відмовитися від алкоголю. Або ж принаймні вживати його відповідально.

Для початку трохи переконливої статистики:

• За даними ВООЗ, Україна входить в десятку найбільш питущих країн світу, разом із постсовєцькими країнами, Сербією, Чехією та, як не дивно, Австралією.
• В Європейському регіоні ВООЗ кожна 10 людина потерпає від хвороб, пов’язаних із алкоголем — а їх понад 200. Україна лідирує за кількістю людей з порушеннями здоров’я та поведінки, пов’язаними із алкоголем — 4,7%. На кожні 100 тисяч населення майже 14 людей помирає від надмірного вживання алкоголю. Гірше тільки в Росії та Білорусі.
• Серед українців високий рівень алкогольної кардіоміопатії, алкогольної хвороби печінки, отруєнь алкоголем та психічних розладів і злочинності, пов’язаних з ним. 

Але алкоголь не “вбиває на місці” і в більшості світових рекомендацій щодо його споживання досі не заборонений. . Тому, на жаль, не всі вірять нашим словам, і не лякаються достатньо, щоб від нього відмовитися.

Сьогодні розкажемо, як зменшити шкоду від алкоголю — на індивідуальному та суспільному рівнях. Якщо ви все-таки від нього не відмовилися.

Розберіться з дозами

Одна стандартна доза алкоголю — це та кількість спирту, яку печінка може знешкодити відносно швидко. Тож токсичний вплив на нервову систему буде мінімальний. Це 350 мл 5% пива, 40 мл горілки, віскі, коньяку чи іншого міцного напою, 150 мл вина. Що менше ви важите, то менше пийте. Спирайтеся саме на кількість доз алкоголю, а не на відчуття сп’яніння. Детальніше

Краще випивати, а не напиватися

• Якщо ви випиваєте: одне пиво після роботи, чарку вишневої наливки із сусідами, які зайшли поспілкуватися, келих вина під час вечері — це одне. Якщо ви раз на тиждень випиваєте з друзями пляшку коньяку — це інше, і значно гірше для здоров’я. Бо значно більша доза діє на організм. Наразі, майже 40% чоловіків і 22% жінок в Україні періодично саме напиваються: споживають за раз еквівалент 80 грамів спирту та більше. 
• В будь-якій ситуації чоловікам варто пити не більше чотирьох доз будь-якого алкоголю, а жінкам трьох.
• Людям 18-24 років слід пити на одну дозу менше.

За цим посиланням  — калькулятор для обрахунку кількості спирту в напоях. Калькулятор каже, чи ви не перевищуєте “помірне споживання” та переводить алкоголю в кілометри пробіжки та бургери.

А цей тест допоможе розібратися, чи ви не п’єте понад міру

Запивайте алкоголь водою

Алкоголь діє на ниркові канальці, і ті перестають вбирати воду та мінерали назад. Так ми втрачаємо більше рідини, ніж випили з напоєм. Тут і виникає зневоднення, а тим часом концентрація спирту в крові росте.

Дослідження показали, що люди погано розуміють сигнали тіла про спрагу, і п’ють забагато алкоголю, бо хочуть саме пити, а не напитися. Чергуйте келих і склянку із мінеральною водою. 

Майте напоготові корисну їжу

Знайте, що алкоголь викликає викид гормону інсуліну. В результаті, рівень глюкози в крові падає, і ми відчуваємо раптовий голод. В цей момент часто замовляють “ще одну піцу”. Алкоголь та закуска невдовзі стануть підшкірним жиром — цеглинкою стіни хронічних захворювань. Для людей із діабетом це особливо небезпечно.

Оберніть цю зраду на перемогу — з’їжте в цей момент щось корисне: рибу, суп, салат, висівковий хліб з маслом, а не смажену картоплю чи іншу сміттєїжу. 

Уважно обирайте місце, якщо плануєте пити алкоголь

В жодному разі, яка б не була прекрасна погода, не треба пити на вулиці. Нагадуємо, що споживати алкоголь та курити на дитячих і спортивних майданчиках заборонено законом. 

Якщо ви п’єте на вулиці, то:

• П’єте забагато. Адже купити алкоголь в магазині коштує значно дешевше. Наводимо приблизні обрахунки:

Непогана пляшка вина коштує від 200 гривень. Якщо випити її на двох, то на одну людина припаде 350 мл вина — це 28-35 грамів чистого спирту — або 2,5 канадські порції спиртного, і аж 4,5 британські. Детальніше

Ця кількість — доза перевищена і для жінок, і для чоловіків. Ви можете піти в бар, і витратити ті ж 100 гривень з людини на одну порцію вина. Витрати ті самі, шкода для здоров’я — вдвічі менша.

Як бонус ви отримаєте так зване “збагачене середовище” закладу, яке дає вам або новизну і стимуляцію мозку, або відчуття, що “всі свої”, якщо це ваш улюблений бар. В незвичному місці ми п’ємо менше, бо мозок “швидше напивається”. 

• На вулиці ви ризикуєте перегрітися чи змерзнути. Споживання алкоголю і спека несумісні, пам’ятайте про це. 
• Подаєте приклад дітям і підліткам, які гуляють поруч. В багатьох містах чи районах, більшості провінцій Канади і деяких штатах США, законодавчо заборонене публічне споживання алкоголю.
• Вам нема куди піти в туалет. При цьому пам’ятайте, що алкоголь посилює діурез (утворення сечі) і викликає зневоднення організму.
• Ви ризикуєте отруїтися, бо берете закуску брудними руками, і довкола вас кружляють мухи.

Дезінфектанти для рук на основі етанолу та ізопропанолу не вбивають спори бактерій, наприклад, збудника діареї, та ентеровіруси. Якщо ви регулярно користуєтеся “бактерицидними” серветками чи гелями, ваша мікрофлора рук до них набула стійкість. Треба мити руки з милом, перш ніж братися за їжу. 

• Ви забруднюєте місто. Пластикові стаканчики і пакети, порожні пляшки, які потраплять на сміттєвий полігон замість сортувальної станції — роблять свій прикрий внесок в забруднення довкілля.