Як харчування впливає на психічне здоров'я

27 Червня 2020

Те, що і як ми їмо, безпосередньо впливає на наше здоров’я, фізичний та психічний стан, працездатність, активність мозку та якість нашого життя. Їжа впливає на все, що з нами відбувається, і хоча вона не є єдиною причиною наших негараздів чи, навпаки, щастя, їжа — одна зі складових, яка безпосередньо впливає на наше життя.

Не всі знають, що те, що ми їмо, впливає й на психічне здоров’я. Але такий зв’язок існує! Наприклад, харчування пов’язане зі станом нашого мозку. Від того, що ми їмо, залежить те, як він працює, як у ньому утворюються нейромедіатори, за допомогою яких нейрони “спілкуються” між собою. До того ж, існує безпосередній зв’язок між депресивним станом та харчуванням. 

Серед порад щодо харчування можна знайти безліч тих, які рекомендують їсти певні продукти, аби покращити настрій — як-от банани чи шоколад. Вони насправді впливають на вироблення серотоніну (так званого гормону щастя) в кишківнику, але до мозку цей нейромедіатор не потрапляє.
Попри те, що банани містять калій і клітковину, а шоколад — дуже багато поліфенольних сполук, ці продукти не зможуть замінити поведінкову активацію, психотерапію або призначені фахівцем антидепресанти.

Детальніше про це ви зможете послухати в лекції “Як наше харчування впливає на психічне здоров’я”, яку команда Спецпроєкт «Психея» підготувала разом із науковою та медичною журналісткою Дарією Озерною.

Також ви дізнаєтеся про те, як мікрофлора кишківника пов’язана з діяльністю мозку, які продукти сприяють “біохімічному шляху” розвитку депресії, і про те, що треба їсти, аби покращити якість сну.

Текст, у якому зібрані основні моменти лекції та тези з неї

Тут можна послухати подкаст